La cultura del humus. Gustavo Duch

diciembre 9, 2015

Hermoso relato de vida. No dejen de leer…

gustavo duch

Después de sacar el té del fuego, Pierre se sentó junto a la mesa de la cocina. Al servir las dos tazas humeantes me llamaron la atención sus manos magrebís llenas de surcos donde habían penetrado miles de minúsculas partículas de color negro que generaban en su piel un verdadero grabado japonés. ― Es el fruto de mi pasión ― me dijo anticipándose a mi indiscreción. ― Y si las hueles ― abrió sus manos junto a mi nariz formando con ellas un cáliz― podrás descubrirla. Efectivamente olían como el compost que preparo en el huerto.

Aproveché ese detalle, un tanto cohibido como estaba, para iniciar la conversación que tanto anhelaba.― Pierre, ¿por qué tantos años destacando el papel del humus para la agricultura?

― Supongo ―contestó ―que en tu país también funciona el dicho de que una persona no debe morirse sin antes plantar un árbol y tener un hijo, ¿verdad? Pues bien, está claro que son dos cuestiones fundamentales para que la vida de nuestra especie siga siendo posible en este Planeta que nos acoge. Efectivamente, plantar árboles -tantos como nos sea posible- y evitar la deforestación que provoca el ansia capitalista de los monocultivos de soja, de agrocombustibles o la crianza de ganado a gran escala es fundamental para disponer del oxígeno que necesitamos para respirar. Es importante mantener la conciencia y la tensión en este aspecto pero creo que nos olvidamos de algo aún más relevante. Nuestros cuerpos, también el de los árboles y el resto de seres vivos, los alimentos que tenemos aquí sobre esta mesa, todo es mayoritariamente un conjunto ordenado de millones de moléculas de carbono. Mirándolo con lupa, también: la glucosa que nos permite caminar, las vitaminas que nos dan vitalidad o las proteínas que son nuestros diminutos esqueletos, todo, son compuestos de carbono. Incluso el oxígeno que la fotosíntesis que los vegetales nos regalan, es el proceso de digestión del dióxido de carbono de la atmósfera.

Se detiene un momento su hechicera voz para dar el primer sorbo al té y a continuación me interpela ―¿Has pensado alguna vez que tu mismo no eres más que cadenas de carbono recicladas de anteriores seres vivos? Quizás en tus huesos hay carbono que en su momento fue un olmo o fue un pelícano. Pues así es… la Tierra contiene una cantidad concreta de carbono que no varía a lo largo del tiempo, simplemente, en un ciclo continuo, cambia de una fase a otra. Del aire, a la tierra, al agua, a la materia, al aire, a la tierra… ―y sus manos dibujan en una pizarra ficticia un círculo. ― Entonces, ¿no es cierto que no somos conscientes de la importancia del carbono para nuestra vida? Solo parece que lo tengamos en cuenta cuando revisamos las reservas de petróleo, porque claro, también el petróleo no es más que carbono. Carbono viejo y arrugado de tanto esperar.

―Pues bien ―continua Pierre en un tono algo más relajado pero sin perder la contundencia que tanto me llamó la atención en sus charlas ―yo creo que es obvio que nuestra civilización está desbaratando radical y peligrosamente el ciclo del carbono. El abuso del uso del petróleo hace que se almacene en la atmósfera más carbono, más CO2, del natural. Yo digo que somos la civilización cocacola, una civilización más carbonizada de lo normal.

―Entonces, nuestra obligación como verdaderos seres de carbono, es devolver el carbono a su lugar apropiado, la tierra, y compensar así este desfase que calentará el planeta. Hemos de devolverle el carbono que nos presta, devolverle todo el que nos sea posible. Por eso, apreciado amigo, por eso hago compost, humus, ― y jugueteando con los ojos igual que juega en este momento con las palabras, concluye― porque soy humano es mi humilde contribución por la humanidad. Mi trabajo de los últimos treinta años ha consistido en difundir y explicar la necesidad de volver a la tierra, de hacer tierra fértil, de trasmitir y apoyar proyectos e iniciativas en esta ‘cultura del humus’. Ojalá veamos en esas pequeñas acciones la gran capacidad de cambio que puede generar, ojalá entendamos que hemos de apoyar una agricutura ‘humanizada’ en lugar de una agricultura ‘industrializada‘.

Se levanta de mesa y con cariño me indica que le siga, que me enseñará ese humus del que estamos hablando. Muy cerca del huerto, frente a tres grandes lineas de acúmulos de materia orgánica en descomposición, hunde su mano en el interior del compost y me señala que está bien caliente, al dente, dice, cual cocinero probando su guiso.

―Elaborar compost, humus, a partir de los restos de nuestras cosechas, de los excrementos de animales, de las sobras de nuestra comida debería de enseñarse en las escuelas igual que enseñan a sumar y restar. En los programas de los partidos políticos debería figurar, en el lugar más destacado, planes para reciclar de esta forma toda la materia orgánica posible.

Como buen maestro que fue en su juventud para dar por finalizada la respuesta a mi pregunta, resume: ―Elaborar humus es esencial para corregir nuestros excesos, nos permitiría combatir con certeza el cambio climático. Pero además, devolviendo materia orgánica a nuestras tierras la hacemos más fértil, más sana, más fuerte frente a plagas, más productiva y desde luego, como nunca debimos olvidar la gente del campo, nos hace más autónomos, nos sitúa al margen -fuera- del modelo criminal de agricultura industrial que la castiga con fertilizantes químicos. Más humus es más soberanía.


LA ECONOMÍA POPULAR JUNTO AL PAPA Y A EVO

julio 6, 2015

AÚN SILENCIADA CRECE Y SE VISIBILIZA
Más de 250 trabajadores representantes de las ramas de la Economía Popular partieron el sábado pasado rumbo a Santa Cruz de la Sierra para participar del Encuentro Mundial de Movimientos Populares. FM Riachuelo, parte de la delegación, viajó además para cubrir el encuentro.

riachuelo

El sábado pasado a las 16 hs se realizó una conferencia de prensa en la sede central de la Confedereación de Trabajadores de la Economía Popular (CTEP). El Secretario General Gringo Castro despidió a la delegación de 250 trabajadores de la Economía Popular, miembros de las distintas organizaciones populares, que viajeron rumbo a Bolivia.
Del 7 al 9 de julio se realizará en Santa cruz de la Sierra el Segundo Encuentro Mundial de Movimientos Poulares (EMMP). Se trabajará en comisiones sobre las problemáticas y soluciones en relación a Tierra, Techo y Trabajo. El Papa Francisco y Evo Morales participarán del cierre para recibir las conclusiones de las jornadas de trabajo elaboradas por a los más de 1.500 participantes.
Luego del saludo y buenos augurios impartidos por Castro, Juan Grabois, encargado del área de capacitación de la CTEP y referente de la mesa de conducción, hizo referencia a la oportunidad única para que “militantes populares de todo el mundo nos encontremos sin distinción de credos ni pensamiento polìtico”. “Todos compartimos dos cosas: la exclusión y la perspectiva revolucionaria”, agregó.
Resaltó la importancia de aprovechar esta oportunidad para “darnos visibilidad a los que estamos invisibilizados y que nos sirva para blindar nuestras luchas y conseguir solidaridad internacional”.
Para finalizar señaló que “Francisco no viene a bajar línea: lo que viene es a subir línea”.


El Papa Francisco pide decir “no” a la corrupción y critica el modelo capitalista

junio 21, 2015

El Pontífice rechaza los “acuerdos mafiosos, las estafas y los sobornos” y reivindica un sistema económico basado en el bien común”, EFE

papa

El Papa comenzó este domingo su visita a Turín (Italia) con un encuentro con el sector empresarial y llamó a decir “no” a fenómenos como la idolatría del dinero, la mafia o la corrupción, “tan extendida que parece una actitud”, añadió.
El pontífice defendió que el trabajo “no sólo es necesario para la economía, sino para la persona humana, para su dignidad, su ciudadanía y su inclusión social”. Cientos de personas se congregaron en la plaza del Palacio Real turinés para escucharle, entre ellas autoridades del mundo político y empresarial.
Ante ellos, pidió decir “no” a una economía que descarta a quienes viven en la pobreza absoluta pero también “a los niños, los ancianos y ahora también a los jóvenes”. “¡Lo que no produce se excluye a modo de usar y tirar”, exclamó.
“Estamos llamados a decir ‘no’ a la idolatría del dinero, que nos impulsa a entrar a cualquier coste en el número de los pocos que, a pesar de la crisis, se enriquecen sin tener en cuenta a muchos que se empobrecen, a veces hasta el hambre”, reivindicó.
Y prosiguió: “Estamos llamados a decir ‘no’ a la corrupción, tan difundida que parece una actitud, un comportamiento normal. Pero no con palabras, sino con hechos. ‘No’ a los acuerdos mafiosos, a las estafas, a los sobornos y este tipo de cosas”.
Ante esta situación, “que es global y compleja”, Bergoglio señaló que “no sólo se puede esperar la recuperación” sino que “el trabajo es fundamental y es necesario que toda la sociedad, todos sus componentes, colaboren para que haya un trabajo para todos y sea digno del hombre y de la mujer”.
Pero esto, bajo su punto de vista, “implica un modelo económico que no sea organizado en función del capital y de la producción sino del bien común”.
También abordó el tema de los derechos de las mujeres, que “deben ser protegidos con fuerza porque ellas, que también portan el mayor peso en el cuidado de la casa, de los hijos y de los ancianos, son aún discriminadas en el trabajo”.
Asimismo, ante fenómenos como el desempleo y la crisis económica, Francisco pidió no culpar a los inmigrantes de que “aumente la competencia” porque, bajo su punto de vista, “ellos son víctimas de la desigualdad, de esta economía que descarta y de las guerras”.
Animó a “invertir con valentía en la formación, tratando de cambiar la tendencia que ha visto caer en los últimos tiempos el nivel medio de educación y a muchos jóvenes abandonar la escuela”. Y abogó por “un pacto social y generacional” basado en la solidaridad y que recupere “la confianza entre jóvenes y adultos”.
“Mi visita a Turín comienza con vosotros y, sobre todo, expreso mi cercanía a los jóvenes desempleados, a las personas en paro y a los precarios. Pero también a los empresarios, artesanos y a todos los trabajadores de varios sectores, sobre todo los que más problemas tienen para continuar adelante”, dijo.
El acto comenzó con la intervención de una trabajadora, un agricultor y un empresario, que narraron sus experiencias ante el pontífice. El Papa permanecerá en Turín hasta mañana y, además de visitar a jóvenes, ancianos y enfermos, orará ante la Sábana Santa, honrará a san Juan Bosco en el segundo centenario de su nacimiento, se reunirá con algunos familiares y visitará un templo evangelista.


Los líderes de la UE acuerdan triplicar los fondos de la vigilancia en el Mediterráneo

abril 23, 2015

Los jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea han acordado hoy “triplicar” los fondos destinados a las operaciones ‘Tritón’ y ‘Poseidón’ de la Agencia europea de control de fronteras (Frontex), para vigilar mejor el Mediterráneo y tratar de evitar que se repitan tragedias migratorias como la del pasado fin de semana frente a las costas libias.

lideres europeos

Viva la Libertad, tan añorada, mientras nuestros dirigentes se limitan a vigilar. Nos cuesta creer en su proyecto.
Deberian priorizar ayudar a que estos países solucionaran sus conflictos bélicos. Que acabaran-prohibieran la fabricación y venta de armas. Sin armas NO exisitirias guerras. El dinero, debe dedicarse a procurar que, las personas, nadie, deba abandonar sus paises por culpa de de los conflictos bélicos. Dedicar los fondos, a reflotar la economia de los países que generan más emigración, generalmente zonas ricas, en manos de unos pocos “depredadores”, entre los cuales los propios gobiernos.
NO, a la vigilancia-control de los pobres. Mejor seria controlar el poder de los más poderosos, responsables de tanto Holocausto-muerte.
Si no toman soluciones rápidas, si no accionan el desarrollo de estos países, una vez liberados de guerras, sean por el petroleo, el agua, las minas de elementos minerales imprescindibles para la fabricación de elementos de las nuevas tecnologias, la vida sobre la tierra peligra, en su totalidad.
Queremos vivir en una plena y auténtica democracia sin movernos de nuestro habitat usual. El que nos acogió al nacer, donde yacen nuestros antepasados.
Que los lideres reunidos tengan claras estas premisas. Los líderes de la Unión Europea que no olviden que deben laborar para asegurar el bienestar de los ciudadanos. Nosotros, la ciudadanía, NO podemos permitir que tanta infamia, recaiga sobre nosotros todos. Somos co responsables de tanta muerte y horror, desolación. Nuestro silencio, nuestra nuestra complacencia, nos convierte en co-responsables.


Queremos vivir….

marzo 19, 2015

Aunque hayas dormido bien, cuando te levantas y lees la prensa, lo primero que se te ocurre es volver a la cama. Lean titulares de Publico.es.

montserrat en Quito 2013

– El año pasado 124.995 ciudadanos españoles abandonaron el país. Ya son 2,18 millones las personas con pasaporte español que viven fuera. En 2009 eran sólo 1,4 millones.El éxodo de españoles por el mundo crece un 50% en cinco años.
– RTVE ve “libertad de expresión” en las declaraciones de Vera defendiendo a los GAL
El exsecretario de Estado de Seguridad aseguró en un reportaje de La 1, que la “guerra sucia” tuvo una importancia destacada desde el punto de vista táctico en la lucha antiterrorista. Amaiur considera que se trata de apología del terrorismo de Estado.
– Los estudiantes suman 143.000 firmas contra las carreras de tres años que pretende Wert
El Sindicato de Estudiantes entrega 143.679 firmas en el Ministerio de Educación contra el decreto 3+2 de Wert, que pretende reducir un año la formación universitaria y ampliar los cursos de posgrado. Denuncian que se van a “devaluar” los títulos y a “expulsar a miles de alumnos y docentes”
– La Comisión Europea ve ineludible proteger a las multinacionales en el acuerdo con EEUU
La comisaria de Comercio, Cecilia Malmström, admite que los ciudadanos rechazan el blindaje a las grandes corporaciones, pero deja claro que hay que defender al inversor extranjero
– Un ataque contra el Parlamento de Túnez deja 20 turistas muertos, incluidos dos españoles
La Policía abate a los supuestos atacantes, que se habían atrincherado en el museo del Bardo, situado en el mismo complejo que el Congreso. Los terroristas tomaron varios rehenes tras enfrentarse a tiros con los guardias de la Cámara
– El MACBA cancela una exposición por una escultura “inapropiada” del rey Juan Carlos
El director del museo ha decidido no incluir dicha obra y el comisario y el artista, a su vez, se han negado a que la obra quede excluida, por lo que la muestra no se llevará a cabo
– ¿Se está oscureciendo el Sol?
Aparece el agujero coronal más grande visto en décadas.
– Draghi arremete contra “los populismos que quieren renacionalizar la economía”
El presidente del BCE hace una apasionada defensa de la “unidad europea” frente a los que quieren “recuperar soberanía económica sin ofrecer una solución real a la actual situación”.
Mientras, nosotros, la sociedad, tenemos dificultades para salir adelante, para poder comer todos los días, pagar nuestras deudas que crecen con el paso del tiempo y dificilmente alcanzaremos…
Queremos vivir en paz cerca de los nuestros, familia, amigos…Lo exigimos a quienes pretenden gobernarnos.


Jornada completa…

octubre 30, 2012

Hoy día apretado, CEIC -Comité de Ética de Investigación Clínica-, en el Hospital de Granollers del cual formo parte. Interesantes aportaciones, cambios a nivel europeo, será preciso modcificar estructuras.
Luego, revisión casi final del libro 10 Anys d’Oncovallès, en la sede de la Fundación en la Avinguda del Parc de Granollers, que entrará en máquinas la próxima semana.
Almuerzo en família, entre la cual uno de mis nietos que estudia en Inglaterra. No expliqué que, antes que nada, cuando me levanté,temprano, preparé la comida que a él le gusta. Tertúlia de sobremesa y preparar material de trabajo hasta media tarde.
Esta noche, voy a escuchar a Omar Sosa en Luz de Gas en Barcelona, primer Concierto dentro del Festival de Jazz de Barcelona. Actuará con Paolo Fressu. Mañana narraré lo que ocurrió. Seguro que será espléndido, como siempre. Interesante jornada.


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